Advent, Advent, ein Lichtlein brennt.... Und der Winter ist da. Dicke Flocken schwebten gestern vom Himmel und der Frost hat wunderschöne Sterne an die Scheiben gemalt. Und genau von diesen kleinen Kunstwerken habe ich mich zum heutigen Rezept inspirieren lassen. Kleine, feine X-Mas-Brownies, die ich passend zu den Eissternen am Fenster mit Ausstechern in Form gebracht und zu kleinen Winterbäumchen aufgetürmt habe. Damit fügen sie sich auch ganz wunderbar in den Weihnachtswald von räder ein, den ihr heute als kleines Give Away zum 1.Advent gewinnen könnt.

X-Mas-Brownies

Zutaten:

• 4 Eier

• 200 g Zucker

• 120 g Dark Soft Brown Sugar (hab ich von Metro)

• 2 TL Vanilleextrakt

• 130 g Kakaopulver

• 75 g Mehl

• 220 g geschmolzene Butter

• 1/2 TL Salz

• 1 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 150 Grad Ober-Unterhitze vor, fette eine Brownieform {22 x 32cm} und streue sie mit Mehl aus.

2. Schlage die Eier mit dem Schneebesen-Aufsatz der Küchenmaschine hellcremig auf.

3. Gib die beiden Zuckersorten und das Vanilleextrakt dazu und verrühre alles gut.

4. Mische dann Kakaopulver, Mehl, Lebkuchengewürz & Salz und siebe es auf die Eimasse. Rühre es auf niedrigster Stufe unter und gieße dabei die geschmolzene Butter mit dazu.

5. Fülle den Teig in die Form, verstreiche den Teig und backe die Brownies auf mittlerer Schiene etwa 35-40 Minuten.

6. Mache den Stäbchentest und hole die Form aus dem Ofen. Lass die Brownies in der Form vollständig auskühlen, stürze das Brownie-Rechteck dann auf ein Backpapier und stich mit 3 unterschiedlich großen Ausstechern Sterne aus. Staple diese aufeinander und bestreue sie mit Puderzucker.

Wenn ihr die kleinen Bäumchen ausstecht, dann bleibt natürlich auch einiges an Resten vom Brownie übrig. Aus den Resten könnt ihr z.B. Brownie-Häppchen machen: Dazu schneidet ihr die Reste einfach in kleine Stücke und überzieht sie mit weißer oder dunkler Schokolade. Oder ihr macht Cake Pops daraus. Das bleibt euch überlassen. Ihr könnt natürlich auch die Reste einfach weg naschen und als Begründung dann "Ich konnte die ganzen Reste doch nicht einfach wegschmeissen, jemand MUSSTE sie essen" sagen. *hihi*Natürlich sieht so ein kleiner Wald aus Brownie-Bäumen umso besser aus, wenn er von silbrig-weißen Porzellanbäumchen durchzogen wird. Darum könnt ihr diese Winterbäumchen {von räder} nun auch gewinnen. Sie sind online schon lang ausverkauft, doch ich hab sie rechtzeitig für euch gefällt. Hinterlasst einfach bis einschließlich Mittwoch, den 2.12.2015 einen Kommentar* unter diesem Beitrag und dann gehören die zauberhaften Dekostücke schon bald einem neuen Baumhirten.

Möge der Schneebesen mit euch sein,

Euer Backbube

*Kleingedrucktes für Gewinnspiele:

• Teilnehmen darf jede/r ab 16 Jahren unter Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse

• Eine Teilnahme ist aus Deutschland, Österreich und der Schweiz möglich.

• Kommentare auf Facebook, Instagram oder Twitter werden bei einem Gewinnspiel NICHT berücksichtigt.

• Der Gewinn kann nicht bar ausgezahlt werden.

• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Gefällt dir der Beitrag? Dann unterstütze backbube.com und teile den Beitrag.