Advent, Advent, ein Lichtlein brennt..... erst eins, dann zwei, dann drei........ und heute geht das 4.Flämmchen an. Wie schnell die Adventszeit immer davonhuscht erstaunt mich jedes Mal wieder. Dieses Jahr ging's irgendwie ganz besonders schnell - ich hab noch immer den Geschmack des Apfelstrudel-Eistees vom 1.Advent im Kopf und trotzdem steht nun schon die 4.Winterkreation vor euch. Und damit auch schon die Letzte aus der Reihe "Eistee im Advent" - Dafür hab ich mir nochmal etwas ganz feines für euch ausgedacht. Einen leckeren Winterpunsch.

Während ich die Fotos für das heutige Getränk gemacht habe, bin ich mal kurz aus Versehen mit dem Finger auf den Touchscreen der Kamera gekommen als ich gerade etwas am Set umbauen wollte, und da ich die "Auslösen-über-das-Display"-Funktion aktiviert hatte, hat meine geliebte Kamera einfach mal kurz ein "behind the scenes"-Bild gemacht. Und das fand ich so cool, dass ich einfach mal ein paar mehr davon gemacht habe. Und ich hab mich ganz arg verliebt in diese Bilder, auf denen man auch mal sieht, wie es drumrum aussieht. Das mach ich in Zukunft glaub ich öfter.

Cranberry Pflaumen Punsch 500 ml Pflaumensaft1 Handvoll frische Cranberries8 cl Cranberry-Sirup + 2 cl für die Glasdeko1 TL Weihnachtsbäckerei-GewürzEiswürfel2 EL Zucker

Zuerst das Weihnachts-Gewürz im Mörser fein zermahlen. Dann den Pflaumensaft in einen kleinen Topf gießen und mit dem Gewürz mischen. Den Saft erhitzen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den Sirup in den TEA-JAY® füllen, bis zur Hälfte mit Eiswürfeln auffüllen und die Cranberries hineinstreuen. Den Brüh-Aufsatz aufschrauben und den heißen Pflaumensaft durch das Teesieb in die Karaffe gießen. Mehrmals den TEA-JAY® schwenken und schon ist der Punsch fertig. Den Zucker auf eine Untertasse geben, den restlichen Sirup auf eine weitere. Den Rand des Glases erst im Sirup dippen, dann im Zucker.

Und schon könnt ihr einen leckeren, kalten Eistee-Punsch genießen. Ich finde, dass der auch wirklich sehr gut zu den aktuellen Temperaturen passt. Am Heiligen Abend soll es ja angenehme 10 Grad und Sonnenschein haben. Also das perfekte Eisteewetter. Und es lohnt sich, bereits im Winter mit dem Eistee-Mixen-Üben zu beginnen, denn der nächste Sommer kommt bestimmt. Und da ihr heute ja auch noch einen TEA-JAY® abstauben könnt, werdet ihr sowieso ins Eisteefieber kommen.

Gewinnen könnt ihr den coolen Eistee-Bereiter übrigens ganz einfach. Hinterlasst bis zum 24.12.2014 um 14:00 Uhr einen Kommentar unter diesem Beitrag und schon kann euch das tolle Teil gehören. Quasi ein kleines Weihnachtsgeschenk vom Backbuben-Christkind. Die Gewinnspielbedingungen* findet ihr ganz unten.Ich wünsche euch einen schönen 4.Advent, Frohe Weihnachten und wunderbare Feiertage mit euren Liebsten.Möge der Schneebesen mit euch sein,Euer Backbube  

PS: Ich danke blomus und BlumePR  für die Bereitstellung des Gewinns und die Unterstützung dieses Beitrags. Es hat mir ganz viel Spaß gemacht, die leckeren 4 Kreationen zu kreieren und den Ice Tea Monday in einen Winter Eistee Sunday zu verwandeln.

*Gewinnspielbedingungen:

• Teilnehmen darf jeder ab dem 18 Lebensjahr.

• Teilnahmeberechtigt sind Leser/Leserinnen aus Deutschland, Österreich & Schweiz unter Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse im entsprechenden Feld bei Abgabe eines Kommentars.

• Der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

• Im Falle eines Gewinnes erhält der/die Gewinner/in eine Email mit der Bitte um die Angabe der Adresse. Diese Adressdaten werden nur für den Versand des Gewinns benötigt, nicht an Dritte weitergegeben und nach dem Versand des Gewinns gelöscht. Der/die Name/n der/des Gewinner/s werden nicht veröffentlicht.

• Die Teilnahme kann nur über die Abgabe eines Kommentars auf dem Blog erfolgen. Kommentare auf Facebook oder Instagram werden nicht gewertet.