Heute öffnet sich für euch Türchen Nummer 2. Und darin hat sich ein feiner Grießpudding-Gugelhupf mit Zimt versteckt. Doch bevor es das Rezept gibt, hier erstmal die Gewinner der Dawanda-Gutscheine. Gewonnen haben folgende Leserinnen (ich hab den entsprechenden Kommentar dahinter geschrieben, dann ist es leichter)

• Julia: "Wie immer selbst übertroffen! Danke für das tolle Rezept! Lg"

• Isabel: "Ich würde sehr gerne gewinnen. Wünsche mir so einen Gutschein schon lange!"

• Ann-Katrin:"Hmmm... Da läuft einem Jahr das Wasser im Mund zusammen. Dein Gugelhupf sieht echt Super lecker aus. Liebe Grüße und einen schönen 1. Advent Ann -Katrin"

• Mareike:"Das Rezept hört sich richtig klasse an. Und der Gewinn erst! <3"

• Susanne Balz:"ohhh, das Rezept hört sich ja suuuper lecker an!!! Die Backform ist ja wohl auch der Hammer!! Freue mich schon sehr auf die weiteren Türchen! Einen schönen 1. Advent! Liebe Grüße Susi"

 Herzlichen Glückwunsch ihr Fünf. Ich schick euch eure Gutscheine sofort an eure Email-Adressen.Grießpudding-Gugelhupf mit ZimtZutaten:

• 500 ml Milch

• 40 g Zucker

• Schale von 1/2 Bio-Zitrone

• 80 g Weichweizengrieß

• 2 Eier (M)

• 50 ml Schlagsahne

• 1 Prise Salz

• 2 TL Zimt

Zubereitung:

• Die Milch mit dem Zucker aufkochen, die Zitronenschale und den Grieß einrühren, dann die Platte ausschalten und den Topf 5 Minuten stehen lassen.

• Die Eier trennen, die Eigelbe mit der Sahne mischen und unter die heiße Grießmasse rühren.

• Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Grießbrei heben.

• Eine Silkonform kalt ausspülen und mit der Grießmasse befüllen. Im Kühlschrank erkalten lassen.

Die kleinen Puddings hab ich übrigens in einer Form von SilikoMart gemacht, die nicht nur für gekühlte Leckereien funktioniert, sondern auch für Gebackenens. Ich hab die Form zum Testen bekommen und war sehr zufrieden damit. Geht alles super raus. Damit ihr euch selbst von der Qualität der Produkte von SilikoMart überzeugen könnt, darf ich auch etwas an euch verlosen. Ihr könnt heute ein Cookie Snowman-Set gewinnen. Damit könnt ihr süße, kleine Schokokekse selber machen. Also einfach bis 23 Uhr einen Kommentar hinterlassen und schon morgen früh erfahrt ihr wer gewonnen hat.Möge der Schneebesen mit euch sein,Euer Backbube

• Danke an SilikoMart, dass ich die Formen testen und auch behalten durfte. Ich habe mich sehr darüber gefreut.

• Tortenplatte: NanuNana