Lustig, gestern gab es in einen Kommentar die Frage, ob ich denn auch mal ein Pralinenrezept bringen werde und voilá hier ist es schon. Heute im 14.Türchen verstecken sich nämlich zauberhafte weiße Mini-Pralinen. Und die sind super variierbar. Ich hab sie heute pur gemacht, aber ich werde euch im Anschluss an das Rezept ein paar Tipps zum Umbauen geben. Nun aber erst mal die Gewinnerin des Paketes von Sweetest Choice. Gewonnen hat Mary mit diesem Kommentar "ich LiEbE Früchtebrot!!!! unsere oma backt unmengen davon jedes jahr vor weihnachtsn - gehört also zur weihnachtszeit dazu! am liebsten esse ich früchtebrot auch nur mit butter oder etwas marmelade - auch total lecker ist käse auf früchtebrot <3 *_* am meisten mag ich es, wenn auch feigen im brot drin sind und die kleinen kernchen für zusätzlichen knack-spass sorgen ;) krümlige grüsse mary :)" - Herzlichen Glückwunsch liebe Mary. Und nun zu den Pralinen.Weiße SchokoladenpralinenZutaten:

• 225 g weiße Schokolade

• 15 g Kokosfett

Zubereitung:

• Die Schokolade kleinhacken und mit dem Kokosfett mischen. Bei schwacher Hitze über dem Wasserbad schmelzen. Gelegentlich umrühren.

• In Mini-Silikonformen füllen und 15 Minuten ins Gefrierfach stellen. Und schon sind sie fertig. Danach schön kühl lagern.

Die Pralinen sind wirklich denkbar einfach. Also gut für alle, die noch schnell ein Geschenk brauchen. Und nun zu den Varianten: Ihr könnt 50g getrocknete Cranberries fein hacken und nach dem Schmelzen mit unter die Schokolade rühren. Oder auch abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale. Auch 1 TL Zimt passt super dazu. Oder ihr raspelt 50g Marzipan ganz fein und füllt die Förmchen halb, dann das Marzipan drauf und mit der restlichen Schokolade begießen.

Und wenn euch nichts einfallen sollte, dann müsst ihr vielleicht einfach nur ein leckeres Teechen trinken und euch zurücklehen. Und praktischerweise könnt ihr das jetzt gewinnen. Am Montag hab ich euch ja zusammen mit den Tee-Jellys "Teatox" vorgestellt. Und die haben euch ein feines Paket geschnürt. Mit den drei Tees, die ich euch vorgestellt hab und noch einer kleinen Dose Matcha Tee. Also hüpft in den Lostopf. Bis 23 Uhr habt ihr Zeit (Mitmachen darf jeder, der 18 ist, mit oder ohne Blog und nur unter Angabe der Emailadresse).Möge der Schneebesen mit euch sein,Euer Backbube